Jedzenie poza domem
Różnego typu miejsca, w których możemy nabyć jedzenie na miejscu lub na wynos są chyba tak stare, jak nasza cywilizacja. Już w średniowieczu ludność zbierała się w karczmach, w których można było zarówno się posilić, jak i skosztować alkoholowych trunków. Później ich rolę przejęły rozmaite restauracje, knajpki, bary oraz kawiarnie, z których zresztą niektóre noszą nazwę karczmy. Prawie każdy z nas od czasu do czasu jaka właśnie w takich punktach – jedni rzadko, okazjonalnie, inni zaś bardzo często, do czego zmusza ich na przykład praca, w której przebywają cały dzień, nie mając czasu wrócić do domu na obiad. Większość z nas jednak wybiera się w takie miejsca, aby odpocząć przy filiżance kawy lub zjeść coś, czego w domu nie mógłby lub nie umiał samemu zrobić. Wiele restauracji w swoim menu posiada ogromną ilość dań, których próżno byłoby szukać na stołach przeciętnych ludzi lub na sklepowych półkach, inne – wręcz odwrotnie: stawiają na potrawy domowe, reklamując się jak miejsca, w których spożyć można tradycyjne dania. Mówiąc o tych ostatnich nie sposób nie wspomnieć o arach mlecznych, które, choć przez wielu uważane są za relikt minionej epoki, wciąż jednak doskonale sonie radzą.
Restaurant Krakow
Praktycznie w każdej części świata można natknąć się na potrawy, które swoim składem, wyglądem lub sposobem przyrządzania budzą powszechny wstręt wśród dużej grupy osób. Ludzie potrafią zjeść niemal wszystko, choć jedzenie niektórych...
Kulinarne tradycje w Polsce
Polska kuchnia nie jest zjawiskiem odrębnym i wiele wspólnych cech dzieli z tradycjami innych krajów, sąsiadujących lub leżących niedaleko Polski, należąc do dużej grupy kuchni znanych w całym świecie, charakterystycznych dla Środkowej i...
Kawa, herbata, yerba mate i kakao
Różnego rodzaju ciepłe napoje znane są od niepamiętnych czasów w wielu miejscach na ziemi. W Polsce, jak i w całej Europie, przed epoką wielkich odkryć geograficznych pijano głównie napoje z suszonych ziół i owoców, kawę i herbatę zaczęto...